Intervenant en web stratégie depuis 1999 dans les grandes écoles, ancien directeur de l’Ecole Supérieure de Communication d’Aix en Provence, Guillaume Eouzan fonde la Mind Fruits Web Academy en 2008 avec pour objectifs de former les entreprises aux stratégies web marketing.
Il intervient auprès de nombreuses entreprises nationales et internationales.
En parallèle, il est professeur auprès de nombreuses grandes écoles (Sup de Pub, ESCE, Web School Factory à Paris, IAE d’Aix-en-Provence, et universités comme l’Ecole de Journalisme et de Communication de Marseille).